800年の伝統を紡ぐ、ヒト Staff Interview -Kinuya Hikaru-

フロント

東京から石川へ！北陸移住で叶えた自分らしい生き方
鎌倉時代より伝統を受け継ぐ温泉旅館のフロントとして、自分だけの価値を発揮する

フロント

大好きな地元が、仕事でもっと好きになる！
山中温泉の魅力を伝え、お客様と感動を分かち合う

調理部

石川の生産者とお客様を繋ぐ老舗旅館の料理人
今の立ち位置に満足せず、お客様に喜ばれる地域No.1の料理目指します

女将

「完璧」や「きれい」な女将でなくてもいい
3割の美しい所作と7割の貴女らしさで、温かい心の込もったおもてなしを