温泉旅館の和食調理職＜石川・加賀の食文化を紡ぐ＞（大卒）

温泉旅館の和食調理職＜石川・加賀の食文化を紡ぐ＞

「おもてなし＝もって＋なす」
ブランド構築の基盤となるサービス＝旅館価値を、自らの探究心・向上心を“もって”知識と技能に落とし込み、お客様に提供できるよう“成し”遂げる。
石川という土地の伝統や食文化を学びながら、地域の魅力を料理で表現することによって、“食“の力で滞在のおもてなし演出を図るコース。

具体的なお仕事の例

・天ぷら・造り・出汁・ソース・和デザートなどの調理

・石川の食材を使った、加賀懐石のメニュー開発

【山中温泉 白鷺湯たわらや】

〒922-0114

石川県加賀市山中温泉東町２丁目ヘ-1番地

路線バス「山中温泉バスターミナル」より徒歩5分アクセス、最寄り駅

正社員

月給23万円～

昇給

有り

賞与

年１回

■選考旅費有り
■社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
■有給休暇（法定支給）
■慶弔休暇
■産休育児休業制度
■転勤なし

2名

6:00～10:00、14:00～18:00

※10:00～14:00は休憩時間

休暇制度を上手に活用して、４連休の事例有り！
旅行や美術館巡り、スポーツ活動など、プライベートの充実が図れます！

★年間休日数：105日
★完全週休2日制
★有給休暇制度あり

採用までの流れ

当社HPよりエントリー

↓

面接（複数回実施予定）
採用試験

↓

内々定

★職場見学、インターン受付中！
お気軽にご連絡ください。

募集対象

短大生
理系大学院生
理系学部生
文系大学院生
文系学部生
既卒者

募集学科

全学部・全学科が対象です
料理を専門で学ばれた方を歓迎します！
食物栄養学科
食文化学科
調理・製菓専攻
管理栄養学科 等

アピールポイント

＊石川 加賀・老舗旅館で働く！
＊プライベートに理解ある職場で柔軟な働き方が可能！
＊旅館から徒歩数分の距離に寮完備・住み込みOK！

ご家族が気になる労務面や福利厚生

たわらやでは豊富な制度を取り入れているので、
ご家族の方まで安心してご入社頂けます！
■月負担2.5 万円〜！単身用社員寮完備（水道・光熱費別）
■各種ヘルスケアサポートあり（温泉入浴込み）
■助け合う文化を醸成
■おもてなし基礎をはじめとした新人研修制度あり

遠方から入社された方も多数活躍中

キッチン・バス・トイレ完備でアパートタイプの寮を旅館から徒歩スグの場所にご用意。
個室で月額25,000円と低く抑えているところも好評で、正社員の半分ほどが利用しています。

基本敷地内禁煙、喫煙室あり